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저지 마이크의 설립자는 12 억 5 천만 달러를 흑자로 만들었습니다.

저지 마이크의 설립자는 12 억 5 천만 달러를 흑자로 만들었습니다.

편집장: Emily Wilcox, 경험 가십 이메일

Peter Cancro는 43 년 동안 Jersey Mike의 CEO였습니다. Mike 's Subs in Point Pleasant (뉴저지)는 14 세 때 현지 엄마와 팝 샌드위치 가게에서 시작했습니다. 고등학생 인 그는 축구를하고 여름에는 긴급 구조 원이었으며 1956 년에 설립 된 가게에서 샌드위치를 ​​만들었습니다. 고등학교 3 학년 봄에 그는 Mike 's를 소유 한 두 형제 잠수정은 그것을 팔고 싶었습니다. 그의 엄마는 그가 서브 샵을 사겠다고 제안했다. 그는 다음날 학교를 그만두고 돈을 모으려고 문을 두드리기 시작했습니다.

Cancro는 1975 년 3 월의 추운 밤, 고등학교 축구 코치 Rod Smith의 문을 두 드렸습니다. Cancro는 그가 지난 4 주 동안 일했던 서브 샵이 판매를위한 것이었고 그는 그것을 사고 싶었 기 때문에 지난 주 모든 수업을 빠뜨렸다 고 말했다. 그것은 125,000 달러에 팔리고있었습니다. 그는 그의 코치에게 자신이 가지고 있던 폴더를 사업의 총 이익과 수입 잠재력을 보여주었습니다. 스미스는 은행가였다. Cancro의 운전에 감명 받아 그는 도움을 줄 수 있다고 말했다.

이미지를 통해 Michael Rivera / Wikimedia Commons

Cancro는 언급했듯이 고등학생이었습니다. 그는 풋볼 팀과 학급 회장의 쿼터백이었습니다. 그는 채플 힐 (Chapel Hill)의 노스 캐롤라이나 대학교에서 법학을 공부하려고했습니다. 그러나 Mike 's Subs의 주인이 되었 더라면 우선 순위가 변경되었습니다. 그는 고등학교 마지막 학기 동안 많은 수업을 건너 뛰었습니다. Mike 's Subs 밴에서 졸업 할만큼 충분한 학점을 받았고 졸업하기까지했습니다.

서브 샵에 대한 소유권의 첫 10 년 동안, Cancro는 몇 개의 상점을 개설하고 스미스로부터 대출금을 상환했다. 1987 년, 그는 프랜차이즈를 위해 서브 샵을 오픈하기로 결정하고 원래 상점의 뿌리를 반영하기 위해 회사 이름을 Jersey Mike 's로 변경했습니다. 매년 더 많은 저지 마이크가 열렸습니다. 1991 년까지 30 개의 저지 마이크 상점이있었습니다. 1990 년대 초반의 경기 침체로 회사가 어려움을 겪었습니다.

경기 침체로 인해 은행들이 특히 어려웠습니다. 대출을받는 것은 거의 불가능했습니다. 생존을 위해 그는 자기 동생을 포함 해 6 명을 해고해야했습니다. 그는 그것이 끝났다고 생각했습니다. 분명히 그것이 끝이 아니 었습니다. 오늘날 Jersey Mike 's는 45 개 주에 1400 개의 매장을 운영하고 연간 매출로 10 억 달러를 벌어들입니다. Jersey Mike 's는 지난 4 년 동안 미국에서 가장 빠르게 성장하는 프랜차이즈 레스토랑입니다.

Cancro는 미래에 대한 큰 계획을 가지고 있습니다. 향후 5 년 동안 저지 마이크 (Jersey Mike)를 3,000 곳으로, 연간 매출액을 20 억 달러로 늘릴 계획입니다.

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